不论是从选题，拍摄到剪辑，还是从文案到旁白，都透露出一种不平凡的气质，相比早餐中国就像是初学者水平。与早餐的烟火气不同，烧烤文化透露出的是一种江湖气。虽然每集都是不同的导演，每一集都有不同的主题，但整体的风格和调性很统一。看完了不但觉得食欲被勾起来了，还被满满的人情味感动到了。各地的美味虽然味道各不相同，但都秉承了同一个原则就是对原料品控的把握，只要原料新鲜，在多年实战中千锤百炼的手艺加持下，不需要过度调味，就可以让食物有着上天入地的味道。巡场的猪鼻筋是什么神仙美味，好想吃，希望有机会可以挨个打卡。